În cazul în care pub-urile din Irlanda se redeschid, pentru a servi un pint ar putea fi necesară rezervarea online.
Un raport nepublicat dar citat de Irish Times recomandă rezervări online și servirea la masă în puburi.
Ghidul redeschiderii puburilor recomandă mai puține locuri în pub și servirea la mese, acolo unde este posibil.
Pub-urile care urmează să se redeschidă luna viitoare ar trebui să ia în considerare un sistem de rezervări online pentru clienți, în timp ce grupurile de prieteni nu vor putea folosi împreună zona de fumat, conform indicațiilor pentru acest sector.
Ghidul, citat de cotidianul The Irish Times, afirmă că clienții ar trebui să comande de la masă, în timp ce ar trebui să existe un geam chiar la bar, în cazul în care clienții se apropie de barmani. Servirea mâncării va fi permisă în puburi atâta timp cât va fi servită doar de personalul pubului.
Va fi mărită frecvența de curățare a toaletelor și a zonelor comune, în timp ce managerilor li se va cere să se asigure că distanța socială este respectată.
Gidul, elaborat de Fáilte Ireland, Autoritatea de Sănătate și Securitate (HSA) și oficialii guvernamentali, recomandă pub-urilor „să ia în considerare o opțiune de rezervare online pentru clienți, deoarece acest lucru va permite pe lângă comunicarea către clienți a noilor proceduri și practici, dar va și limita necesitatea de a sta la coadă pe o perioadă de timp nederminată”.
„Numărul de scaune și mese trebuie redusă, iar clienții ar trebui să comande doar de la locul lor, acolo unde este posibil.
„În situațiile în care serviciul la masă nu este furnizat de către pub, clienții vor fi încurajați să mențină o distanțare fizică strictă, în timp ce comandă dintr-o zonă de servicii dedicată la bar, cu o partajare între client și barman.”
Snack-urile sau așa zisele finger-food vor fi servite clienților individuali, dar nu pot fi împărțite cu ceilalți de la masă. Un ghid pentru barmani cum să mânuiască paharele și cum să toarne băuturile este deasemenea inclus.
Cartonașele folosite pentru băuturi de pe mese vor fi înlocuite cu unele din material textil care trebuie schimbate și dezinfectate sau unele de unică folosință.
Un sistem strict de coadă pentru toalete și limitarea numărului de utilizatori trebuie introdus pentru a se asigura distanțarea fizică.
Puburile urmează să se redeschidă luna viitoare, în ultima fază a foii de parcurs a Guvernului. Cu toate acestea, un număr mare de pub-uri care pot funcționa ca restaurante se vor deschide la sfârșitul acestei luni, pe 29 iunie.
Sindicatele din acest sector încă așteaptă mai multe clarificări legate de aceste puburi care ar putea funcționa ca restaurante, una dintre condiții fiind obligativitatea unui meniu de mâncare mai larg și servirea la masă.
