Autoritățile pentru siguranța alimentelor din Irlanda au anunțat retragerea unor produse cu somon afumat comercializate în magazinele SuperValu și Centra, după identificarea bacteriei Listeria monocytogenes. Avertizarea vizează cinci produse distincte, cu termene de valabilitate la sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie. Clienții sunt sfătuiți să verifice ambalajele cumpărate și să nu consume produsele afectate.
Potrivit informațiilor comunicate de Food Safety Authority of Ireland (FSAI), autoritatea irlandeză pentru siguranța alimentelor, patru produse fac parte din gama SuperValu Signature Taste. Primul este Dingle Gin Infused Smoked Salmon, ambalaj de 100 de grame, cu termenul de valabilitate 31 octombrie 2026. Al doilea este Handcut Smoked Salmon Ribbons, ambalaj de 80 de grame, cu termenul 4 noiembrie 2026.
Celelalte două produse SuperValu vizate sunt Applewood Smoked Salmon, de 100 de grame, cu termenul 31 octombrie 2026, și Dill and Black Pepper Smoked Salmon, de 100 de grame, cu termenul 4 noiembrie 2026. În magazinele Centra, avertizarea privește Inspired By Centra Applewood Smoked Salmon, ambalaj de 80 de grame, cu termenul de valabilitate 31 octombrie 2026.
Aceste date sunt importante: avertizarea nu înseamnă că toate produsele cu somon din cele două rețele sunt afectate. Cumpărătorii trebuie să compare atât denumirea și gramajul, cât și termenul de valabilitate înscris pe ambalaj. Produsele vizate trebuie păstrate deoparte și nu trebuie consumate. Magazinele au fost instruite să le retragă de la vânzare și să afișeze anunțuri de informare.
Listeria monocytogenes poate provoca listerioză, o infecție alimentară care la unele persoane se manifestă prin febră, simptome asemănătoare gripei, greață, vărsături ori diaree. În anumite situații, boala poate avea urmări severe. Femeile însărcinate, sugarii, persoanele în vârstă și cele cu sistem imunitar slăbit sunt considerate categorii cu risc mai mare de complicații.
Un aspect care complică identificarea unei posibile îmbolnăviri este perioada de incubație: simptomele pot apărea la mult timp după consum. Autoritatea irlandeză indică o medie de aproximativ trei săptămâni, cu un interval posibil între trei și 70 de zile. Persoanele care au consumat unul dintre produsele retrase și dezvoltă simptome, în special cele din grupurile vulnerabile, ar trebui să solicite sfatul unui medic și să menționeze alimentul consumat.
Pentru familiile românești care cumpără frecvent din SuperValu sau Centra, măsura practică imediată este verificarea produselor aflate deja în frigider. Termenul de valabilitate încă neexpirat nu garantează siguranța unui lot retras. Informațiile despre returnare pot fi solicitate magazinului de unde a fost cumpărat produsul.
